Cafézia – revoluční spojení kávy a bylin

VÝBĚROVÁ BIO káva 100% Arabika s příměsí BIO bylin

Káva Cafézia je tvořena směsí Premium High Grown Washed, kávou certifikovanou BIO a Fairtrade s delikátní sladkou a aromatickou chutí. Cafézia je bohatá a intenzivní káva, která pohladí smysly a stimuluje vaši mysl a kreativitu.

Původ zrn

Naše výběrová 100% Arabika pochází z plantáží Peru a Hondurasu. Kávová zrna té nejvyšší kvality jsou pěstována v nadmořské výšce 1 200 až 1 800 m. Při sklizni se sbírají dokonale zralé červené plody a sběr probíhá výhradně ručně. Následně se káva přímo na plantáži zpracuje metodou tzv. promytí, neboli za mokra. Je to proces, kterým káva získává označení “washed”. Tato metoda vede k lepší kvalitě kávy a aroma, které je bohatší a rafinovanější. Výsledná káva Cafézia je sametová a zralá, vyjadřuje silné aroma komplexu chutí tropického ovoce, květinových vůní a vůně bylinek s osvěžujícím zakončením.

PERU

Peruánská káva se vyznačuje vysokou kvalitou a skvělou chutí. Pěstuje se na východních svazích And ve střední oblasti mezi provinciemi Chancamyo a Satipo. Zde je ještě výjimečně krásná příroda nedotčená člověkem, a proto se na místních plantážích pěstuje dokonale organická káva, která získává certifikáty potvrzující její výjimečnou kvalitu a bezchybnost. Peru se může chlubit největším počtem certifikovaných Rainforest Alliance kávových plantáží na světě.

HONDURAS

Honduraská káva je plná chutí a má příjemné tóny kyselosti. Často jsou její zrna označována jako gurmánská. Roste ve stínu velkých stromů, což ovlivňuje její vlastnosti. I zde probíhá sběr pouze ručně, protože hornatý zalesněný terén neumožňuje používat stroje. V Hondurasu se produkuje pouze káva Arabika.